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제주가 국내 최대의 메밀 생산지라는 사실을 아시나요? 제주는 면적으로나 생산량으로나 국내 50% 정도에 육박하는 최대의 메일 생산지 입니다.
그래서 제주도는 메밀 요리나 메밀 막국수집이 꽤나 많은 편이에요~ 그 중에서도 오늘은 제주 3대 막국수라 불리는 의귀리 부부 막국수를 소개합니다 ㅎㅎ
위치 : 제주 서귀포시 남원읍 의귀리 841
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 2시 (딱 3시간 운영)
휴무일 : 매주 일요일 휴무
내부는 농가주택을 개조해 식당으로 운영하고 있습니다. 가게에서는 라디오를 틀어 놓으시는데, 이날은 김현철의 골든디스크가 나오고 있어 팝송을 들으며 막국수를 먹었네요. 조금은 색다른 기분 :)
기본세팅은 김치, 피클, 메밀전이 나옵니다. 식전에 주시는 따뜻한 메밀차도 너무 맛있어요!
주문한 물막국수와 치즈돈까스가 나왔습니다.
웬 치즈돈까스? 라고 하시겠지만 이 집은 막국수도 유명하지만 치즈돈까스와 치즈함박스테이크로도 유명하답니다!!
막국수는 겨자와 식초를 살짝 뿌려 입안에 넣는 순간 정말 맛있다는 말이 절로 나올 정도로 뛰어난 맛이었습니다. 면발이나, 육수의 시원함, 고소함 모든게 완벽!!!
개인적으로 돈까스와 막국수의 조합은 조금 아쉬워 다음에는 물막국수와 비빔막국수를 먹어 보기로 했습니다.
재방문의사 100% 막국수 좋아하시는 분들에게는 정말 추천할만한 의귀리 부부 막국수 였습니다 ^^
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